Меню на одного гостя на свадьбу

Свадьба во все времена была и продолжает оставаться особым торжеством, которое требует немалых затрат. Тем не менее, современные молодожены с каждым годом стараются подходить к ее организации все с большей рациональностью и прагматичностью, в результате чего привычные сценарии праздника несколько изменяются. Одним из таких популярных новшеств стала свадьба без банкета, организовать которую можно со значительной экономией бюджета, но без вреда для праздника. Главное — правильно подойти к подготовке и тщательно продумать альтернативный сценарий.

 

Быть или не быть банкету — причины отказа от большого застолья

Несмотря на то, что свадьба считается праздником двух людей, любящих друг друга и желающих соединить свои судьбы, который приходят разделить с ними их родные и близкие, порой кажется, что на самом деле все делается в большей мере для гостей. Дата подбирается так, чтобы все могли присутствовать на свадьбе, время и место — чтобы все могли добраться, ресторан и меню — чтобы всем угодить, тамаду приглашают — чтобы гостям не было скучно и т. д.

Жениху и невесте остаются лишь их свадебные наряды, и те часто выбирают по принципу «чтобы лучше, чем было у двоюродной сестры» или «чтобы всем понравилось». При всем этом вдоволь повеселиться и отдохнуть удается только гостям, так как постоянные подготовки и контроль остаются на плечах молодоженов, которым к концу вечера уже ничего не хочется. Поэтому свадьба без банкета является не только способом экономии, но и возможностью сделать торжество больше ориентированным на молодоженов и на их счастье.

Но, даже учитывая все положительные стороны такого сценария и соответствующее уменьшение хлопот при организации, многим парам, хоть и хочется, но сложно отказаться от давно устоявшихся традиций и боязно обидеть своим решением гостей, и в итоге испортить всю свадьбу.

Для принятия такого решения, кроме подразумеваемой рациональности, часто нужны и другие причины, например:

  • отсутствие достаточного количества материальных средств для организации достойного полноценного застолья — лучше отказаться от него вовсе, чем посадить людей за полупустые столы или кормить некачественными продуктами;
  • сжатые сроки подготовки, при которых нет возможности и времени заказать помещение, обсудить меню или приготовить угощения;
  • очевидность того факта, что банкет не окупится, что может вызывать дискомфорт, как у молодоженов, так и у самих гостей, которые не могут сделать более ценный подарок;
  • желание молодоженов сделать свадьбу для себя, а не для гостей. Например, пара может принять решение отметить свадьбу без банкета с целью потратить сэкономленные деньги на свадебное путешествие или они просто желают провести этот особенный день только вдвоем или в очень узком кругу друзей.

 

На самом деле нет принципиальной разницы в том, по какой причине молодожены принимают решение провести свадьбу в таком формате — это их праздник и их желание. И не стоит бояться всевозможных предполагаемых реакций приглашенных гостей — родные и близкие всегда поддержат и поймут, а мнение посторонних не имеет значения.

 

Сценарии свадьбы без банкета

В нашем сознании понятия «свадьба» и «банкет» по большей части не отделимы друг от друга. Поэтому большинству молодоженов бывает даже сложно себе представить, как организовать свадьбу без банкета, особенно если они никогда не задумывались над этим или не бывали лично на таком торжестве. На самом деле свадебный день без масштабного застолья особо не меняется, особенно его первая половина. Традиционно день начинается с подготовки молодоженов к церемонии бракосочетания — одеваются-наряжаются, снимают видео одного утренних приготовлений, а если время начала регистрации в ЗАГСе позволяет, можно провести и обряд выкупа, после чего отправляться на роспись.

Уже после окончания  торжественной части привычное расписание свадебного дня может быть изменено.

 И здесь возможны несколько различных вариантов в зависимости от дальнейшего развития событий:

  • если пара планирует посетить только ЗАГС, и гости после этого отправляются по домам, а молодожены — в свадебное путешествие, тогда вполне достаточно будет организовать символическое празднование с шампанским и конфетами в отдельном зале ЗАГСа, которое не займет более получаса;
  • если после росписи молодожены планируют провести с гостями совместную прогулку и фотосессию, то придется более основательно позаботиться о гостях. Например, можно организовать небольшой фуршет в отдельном помещении ЗАГСа или заказать его в кафе поблизости. Если погода позволяет, можно также воспользоваться услугами кейтеринговых компаний и приготовить фуршет на природе. Когда все утолят свой голод, с новыми силами можно отправляться на прогулку;
  • в качестве идеи свадьбы без банкета можно воспользоваться традиционным сценарием европейской свадьбы. Тогда после церемонии в ЗАГСе молодожены вместе с гостями отправляются на не длительную прогулку совмещенную с фотосессией, а потом предполагается проведение фуршета. По сути — это тот же банкет, но в куда меньших масштабах. Длится он не более пары часов, предполагается самообслуживание или приглашается несколько официантов. Все гости располагаются там, где им удобно, перемещаются, общаются. При таком формате нет необходимости в тамаде, а фоном для празднования может стать живая музыка. По окончанию фуршета гости расходятся, а молодожены отправляются в медовый месяц.

 

В продолжении свадебного дня даже без планирования праздничного банкета возможна масса различных вариантов — прогулки в парках, экскурсии по замкам, постановочная фотосессия, отдых на природе и т. д. Главная идея организации удачного сценария — создавая праздник для себя, не нужно также забывать о гостях, их потребностях и настроении, иначе отзывы свадьба без банкета получит однозначно не положительные.

 

Свадебный вечер

На праздничный банкет приходится не только значительная часть свадебного бюджета, но и добрая половина всего торжества. Заменить его прогулкой до меню на одного гостя на свадьбу ночи или закончить все празднования к обеду — представляется не очень привлекательной перспективой. Поэтому молодоженам стоит задуматься над тем, как провести вечер после бракосочетания. В этом вопросе есть только два обобщенных варианта, в рамках которых можно реализовать самые разные идеи:

  • провести жениху и невесте вечер наедине;
  • продолжить празднование с гостями, но не в формате банкета.

 

Для вечера на двоих можно воплотить в жизни маленькие романтические идеи, например, заказать столик в любимом (или самом дорогом) ресторане, снять номер в отеле, отправиться на вечернюю прогулку на катере или заказать полет на частном самолете. Пары, отдающие предпочтение экстриму, могут вместе прыгнуть с парашюта или полетать на воздушном шаре. В общем — сделать себе праздник любви.

Для тех, кто не хочет быстро расставаться с гостями, можно подумать над тем, чтобы отправиться с ними на дачу, устроить посиделки у костра, молодежь также может посетить ночной клуб. Не последним может быть также вариант с праздничным ужином дома в кругу родителей и самых близких родственников.

Экономия или перераспределение средств

Как уже отмечалось ранее, идеи организации свадеб без банкетов во много стали появляться из-за отсутствия у молодоженов достаточного количества средств для их проведения или из-за желания сэкономить семейный бюджет. И на самом деле, во многом эти решения оправдывают себя.

На сегодняшний день средние расходы по подготовке свадебного банкета составляют от 1,5 до 5 тысяч рублей на одного гостя. При этом средний размер денежного подарка составляет около 2-3 тысяч рублей.

То есть, получается, что при современных ценах возможность окупиться имеет только банкет с минимальными заказами, а его отсутствие гарантированно сэкономит молодоженам немалую сумму. И то, это только в том случае, если эти бюджетные средства не будут «перенаправлены» на другие «нужды» (путешествие, романтический вечер или экстрим отдых). С одной стороны, поздравления от гостей не отменяются даже при отсутствии банкета, а с другой стороны, от того, как молодожены решат распорядиться сэкономленными на банкете деньгами зависит то, насколько рациональным и эффективным окажется это решение.

Пока комментариев нет. Напишите первый комментарий.


Закрыть ... [X]

Элитный загородный клуб для отдыха в Подмосковье Маски для лица с рукколой

Меню на одного гостя на свадьбу Меню на одного гостя на свадьбу Меню на одного гостя на свадьбу Меню на одного гостя на свадьбу Меню на одного гостя на свадьбу Меню на одного гостя на свадьбу Меню на одного гостя на свадьбу Меню на одного гостя на свадьбу