Как из круглых коржей сделать прямоугольный торт

как из круглых коржей сделать прямоугольный торт

Чтобы сделать торт в виде цифры 2 с минимумом обрезков, нужно испечь два бисквитных коржа: один круглый, другой прямоугольный. Круглый должен быть в два раза выше. Если торт будет с прослойкой между коржами бисквита, то круглую часть нужно разрезать сначала на две части по высоте. Далее разрезать как на фото "шаг 2".

Прямоугольный корж разрезать пополам и поставить эти половинки друг на друга. Сформировать двойку как на фото "шаг 3", можно при этом слои сначала промазать кремом или повидлом.

Далее торт обмазываем сверху кремом, можно обтянуть мастикой и украсить по своему вкусу.

При такой технологии в обрезках остается только маленький кусочек бисквита из серединки круглого коржа.

торт цифра 2

Можно вырезать двойку из прямоугольного бисквита с помощью трафарета, но останется много лишнего бисквита. К тому же, фигурно вырезать бисквит намного сложнее, чем в первом способе.

торт двойка


Закрыть ... [X]

Как сделать торт в виде цифры своими руками на день рожденья Как сделать веревку на кулон

Как из круглых коржей сделать прямоугольный торт Как из круглых коржей сделать прямоугольный торт Как из круглых коржей сделать прямоугольный торт Как из круглых коржей сделать прямоугольный торт Как из круглых коржей сделать прямоугольный торт Как из круглых коржей сделать прямоугольный торт